В ходе прогулки по Бульварному кольцу в районе Трубной москвичи долгие годы упирались в строительные леса — остатки Центрального рынка пустовали. За его восстановление взялись в 2014, и через три года мы получили новое гастрономическое пространство.
Адрес рынка и часы работы
Центральный рынок расположен по адресу Рождественский бульвар, 1, найти его несложно — красивое здание нависает над Трубной площадью прямо посреди бульвара.
Ближайшие станции метро — Трубная, Цветной бульвар; при благоприятной погоде не составит труда дойти и от Чистых прудов или Кузнецкого моста.
В пятницу и субботу рынок работает круглосуточно (по ночам бывает живая музыка, о чём можно узнать из афиши на входе), а в остальные дни — с 08:00 до 01:00.
Гастрономия, рестораны и кухня Центрального рынка
На Центральном рынке собрано примерно три десятка точек, представляющих кухни самых разных уголков планеты. Русская, греческая, мексиканская, азиатская кухня всех вариаций, грузинская и узбекская. Почти всех отличает гуманная цена для высокого качества и достаточно интересных блюд.
В The Truffels — сюрприз-сюрприз — все блюда подают с трюфелем. Есть отдельное меню завтраков — оно тоже следует этому правилу. Средняя цена блюда — около 500Р. Стоит обратить внимание на очень неплохой том ям в одноимённом заведении (до 400Р) и соседние Tokyo Sushi.
Есть пара лавок со сладостями, а в «Любовь и сладости» можно покачаться на качелях. За алкоголь отвечает «Первый нос» у входа и пивной бар на втором этаже.
За едой на втором этаже загляните в Некрайний север ради сибирской кухни, попробуйте устрицы в Umi Oysters и разнообразные нарезки копчёностей в Щепке.
Цокольный этаж отдан под, собственно, рынок, но среди прочего там можно найти ГлавПирог и сидрерию.
Продуктовый рынок, цены
Непосредственно рынок находится на минус первом этаже — туда ведёт эскалатор — и привлекает меньше посетителей, чем гастрономический корт.
Выбор богат, цены типичны для похожих рынков, позиционирующих себя как место продажи полезной, экологичной, вкусной еды. Авокадо по 800 рублей за килограмм, известный путешественникам по Азии дуриан — по 1300, простые яблоки — по 150. Много свежих морепродуктов, устрицы от 350 рублей за штуку.
